Taças de Chocolate

taças de chocolate

Taças de Chocolate com Mousse de Chocolate.

A ideia de fazer estas taças de chocolate com mousse e chattily de frutos vermelhos, aconteceu, após ter visto umas chávenas de chocolate feitas em casa.

Achei que as fazer as chávenas seria muito difícil, mas se fizesse estas taças, poderia resultar, e assim foi.

Ficaram com um aspecto rudimentar, bem caseiro mas ficaram deliciosas.

 

Ingredientes:

2 Tabletes de Chocolate para culinária (tem de ser um bom chocolate)

4 Balões

1 Pacote de Natas Frescas

4 Colheres Sopa Açúcar

4 Colheres Sopa Frutos vermelhos (usei congelados)

Mousse de Chocolate (fiz na hora)

 

Preparação:

Comecei por fazer as taças.

Coloquei ao lume um tacho com água a ferver e uma taça dentro para derreter o chocolate.

Deixei derreter e deixei arrefecer até estar com uma temperatura segura para os balões não rebentarem.

Enchi os balões com o mesmo tamanho e não muito grandes.

Coloquei numa folha de papel vegetal e com ajuda de uma colher fiz umas rodas com o chocolate derretido que serviriam para fazer uma base, um pé para as taças.

Meti os balões e um a um, na taça do chocolate e envolvi-os até ficarem com o chocolate a meio.

Retirei e coloquei em cima da base.

Fiz isto para todos os balões. Coloquei-os no frigorífico durante 4 horas ou mais.

Fiz a mousse de chocolate e reservei.

Num tacho, coloquei os frutos vermelhos e o açúcar e deixei até que ficasse como se fosse uma compota.

Desliguei, passei com a varinha mágica, para ficar sem pedaços e deixei arrefecer.

Bati as natas em chantilly e quando já estavam a fazer “picos” fui colocando colheradas da “compota” com muito cuidado.

Coloquei no frigorífico até à hora de servir.

Retirei tudo do frigorífico e coloquei nas taças a mousse e o chantilly.

Taças de chocolate

 

 

 

 

 

 

 

Uma delicia!

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O Pão Pão Queijo Queijo, foi criado a pedido de amigos, que gostam do que cozinho. Gostam de receitas fáceis, rápidas e deliciosas. Gosto de fazer experiências com todos os produtos e marcas. Faço comparações e sei quais os melhores produtos e mais baratos. Para além de a partir de certa altura na curta vida do blogue, ter necessidade de fazer e inventar receitas sem glúten.

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