Sonhos de Maçã

Sonhos de maçã

Receita de Sonhos de Maçã

Este ano, decidi experimentar uma versão moderna de Sonhos de Natal, neste caso são Sonhos de Maçã.

São fáceis, é uma receita barata e todos adoram. Até porque se há alturas que podemos comer fritos, é no Natal.

 

Ingredientes:

3 Maçãs descascadas e cortadas em pedacinhos

3 Ovos (utilizei tamanho M)

50 Gr. Açúcar Pingo Doce 

250 Gr Farinha de trigo sem fermento Pingo Doce 

80 Ml. Leite (utilizei meio gordo)

2 Colheres chá fermento em pó Pingo Doce

1 Limão Pingo Doce (raspa e sumo)

Sal

Açúcar para polvilhar

Canela em pó

Óleo para fritar

Preparação:

Reguei as maçãs descascadas e cortadas em pedacinhos com o sumo de limão.

Parti os ovos para uma tigela e juntei o açúcar, uma pitada de sal, a raspa de limão, o leite, 1 colher de café de canela em pó, a farinha e o fermento.

Bati até que fique uma massa lisa.

Sonhos de maçã

Juntei a maçã e misturei com uma colher.

Fritei colheradas de massa em óleo quente mas em lume brando, dos dois lados.

Sonhos de maçã

Depois de fritos, retirei os sonhos com uma escumadeira para um prato com papel absorvente.

Num prato coloquei um pouco de açúcar e misturei com canela e polvilhei os Sonhos de Maçã.

Sonhos de maçã

Coloquei num prato e, foi começar a comer.

Bom Apetite!

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