Semifrio de Frutos Vermelhos

semi-frio de frutos vermelhos

Receita Fácil e Rápida de Semi-frio de Frutos Vermelhos

Nesta altura do ano em que o calor já começa a aparecer e a sentir-se nada melhor que uma sobremesa fresquinha, um semi-frio de frutos vermelhos.

É uma sobremesa deliciosa!

Ingredientes:

6 Ovos tamanho M Pingo Doce

200 Gr. Açúcar (usei algum para o chantilly)

75 Gr. Farinha trigo Pingo Doce ou farinha sem glúten

75 Gr. Fécula de batata

1 Colher chá Fermento em pó Pingo Doce

Calda de Fruta (usei calda do ananás em lata Pingo Doce)

2 Pacotes de Natas Frescas (para fazer chantili)

Frutos vermelhos (usei os congelados)

Preparação:

Retirei os frutos do congelador e pré-aqueci o forno a 180ºC

Untei um tabuleiro redondo.

Separei as gemas das claras.

Juntei às gemas o açúcar (deixei algum para o chantili) e bati com a batedeira até ficar cremoso.

Peneirei as farinhas e o fermento para a taça para não ficar grumos

Bati as claras em castelo e envolvi-as com a massa.

Coloquei no tabuleiro e foi ao forno durante 30 minutos (depende do forno)

Retirei, desenformei e deixei arrefecer.

Bati as natas com o restante açúcar até formar o chantilly.

Com uma faca dividi o bolo em dois e separei-as.

Com um pincel molhei a metade que fica no meio com a calda e enchi com chantilly e meti alguns frutos.

Pus a outra parte do bolo por cima e molhei também com a calda.

Juntei o chantilly com uma espátula e espalhei, coloquei os restantes frutos e levei ao frigorífico.

semi-frio de frutos vermelhos

Boas Receitas!

Sobre susanasilva 173 artigos
Sou a Susana, sou casada e tenho 2 filhos, um casal. Moro em Mafra mas sou do Porto. Pensei em criar este blog a pedido de amigos que gostam do que cozinho. Gosto de cozinhar mas não gosto de perder tempo na cozinha. Gosto de refeições fáceis, rápidas, saborosas e para além disso, que não sejam dispendiosas. Quero mostrar que as marcar brancas dos supermercados para além de serem mais baratas são tão boas ou melhores que as de marca própria. Compro tudo o que é possível de marca branca, experimentei os produtos de todos os supermercados, fiz comparações e sei quais os melhores produtos. Cozinho de tudo e como de tudo, o que ajuda.

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