Salmão com Camarão e Espinafres

Salmão com camarão e espinafres

Receita de Salmão com Camarão e Espinafres

Na passagem do ano, juntamos os amigos e família cá em casa. É um dia que não queremos cozinhar mas sim estar na conversa. Este é o verdadeiro dia para estar com quem gostamos. decidi fazer Salmão com camarão.

Esta receita fez sucesso na minha noite.

Tão bom…

Ingredientes:

4 Lombos de salmão selvagem sem pele nem espinhas (usei do ultra congelado)

1 Embalagem de folhas de espinafres selvagens Pingo Doce

1 Cebola

3 dentes

Natas (usei caseiras)

Sal

Pimenta

Cebolinho (cortado na altura)

Camarão pequeno descascado

Preparação:

Temperei o salmão com sal e pimenta e o cebolinho.

Aqueci numa frigideira um fio de azeite.

Juntei o salmão na frigideira e deixei dourar bem dos dois lados.

Num tacho, aqueci um fio de azeite com a cebola e o alho para ganhar gosto.

Juntei os camarões e a seguir as folhas de espinafres e deixei-as murchar. Juntei as natas e deixei ferver.

 

salmão com camarão

Temperei de sal (pouco), pimenta preta moída.

salmão com camarão

Levei ao forno com os espinafres em cima do salmão só para gratinar.

salmão com camarão

Servi com puré de batata.

Bom Apetite

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