Queques Salgados

Queques Salgados

Receita fácil de queques salgados.

Tudo começou por não saber o que fazer como acompanhamento no jantar e o que fazer com os legumes.

Queria fazer uma coisa diferente, em que a minha pequenina comesse e não reclamasse, por serem muitos legumes. Então fiz queques. Queques salgados.

 

Ingredientes:

1 Cenoura

1 Talo pequeno de Alho Francês

½ Curgete

Couve-flor

Abobora

Brócolos

4 Ovos

Sal

Alho em pó

Queijo ralado (usei flamengo)

 

Preparação:

Comecei por cortar os legumes em cubos pequenos. Lavei-os e cozi ao vapor. Temperei com sal e alho.

Pré-aqueci o forno a 180ºC e untei as formas dos queques.

Numa taça coloquei os ovos, temperei com sal e mexi. Juntei os legumes. Envolvi e coloquei nas formas.

Cobri com o queijo ralado e foi ao forno durante 15 minutos.

Fui verificando e retirei quando achei que estavam.

Este é o aspecto.

Queques Salgados

 

 

 

 

 

 

 

Ficaram uma delicia!

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