Queques de tangerina

queques tangerina

Deliciosos queques de tangerina.

Decidi fazer estes queques de tangerina para aproveitar as tangerinas que a minha árvore deu.

São as primeiras, estão num vaso e são um pouco amargas, mas sumarentas.

 

Queques de tangerina

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A árvore é pequena, mas está carregada de tangerinas.

As formas para os queques podem encontrar aqui.

Ingredientes:

250 Gr. Farinha (usei Pingo Doce sem fermento)

3/4 Chávena de Óleo

100 Gr. Açúcar

1 Colher sopa Fermento

4 Ovos (usei tamanho M)

Sumo de 3 tangerinas

Preparação:

Pré-aqueci o forno a 180ºC.

Lavei e cortei as tangerinas em quatro (não tinham caroços).

Meti com a casca na bimby.

Juntei os ovos e o óleo.

Bati bem até não ver pedaços.

Entretanto untei as formas.

Numa taça coloquei o açúcar, a farinha e juntei o preparado na bimby.

Misturei bem e meti nas formas. Em alguns coloquei um pedacinho de maçã (para não ficarem todos iguais)

Levei ao forno durante 20 minutos (o tempo varia de forno, temos que espetar o palito e ir vendo).

Quando estava pronto, tirei do forno.

queques tangerina

 

 

 

 

 

 

 

Uma delicia!

Sobre susanasilva 203 artigos

Sou a Susana, sou casada e tenho 2 filhos, um casal.
Moro em Mafra mas sou do Porto.
Pensei em criar este blog a pedido de amigos que gostam do que cozinho.
Gosto de cozinhar mas não gosto de perder tempo na cozinha.
Gosto de refeições fáceis, rápidas, saborosas e para além disso, que não sejam dispendiosas.
Quero mostrar que as marcar brancas dos supermercados para além de serem mais baratas são tão boas ou melhores que as de marca própria.
Compro tudo o que é possível de marca branca, experimentei os produtos de todos os supermercados, fiz comparações e sei quais os melhores produtos.
Cozinho de tudo e como de tudo, o que ajuda.

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