Queques de Chocolate sem glúten

queques de chocolate sem gluten

Queques de chocolate sem gluten, muito fofos.

Tenho sempre necessidade de fazer queques fofos, já aqui postei várias receitas no blogue. Desta vez calhou uma sem glúten. Queques de chocolate sem gluten.

Ficaram muito fofos e húmidos. Estavam uma delicia.

 

Ingredientes:

200 Gr. Farinha sem glúten (usei a minha mistura nº1)

4 Ovos

100 Gr. Chocolate em pó

130 Gr. óleo de girassol (usei Pingo Doce)

60 Ml. Leite

1 Colher Sopa fermento em pó (usei Pingo Doce)

½ Colher Café Goma Xantana

 

Preparação:

Pré-aqueci o forno a 180ºC.

Parti os ovos para uma taça e juntei o chocolate e bati muito bem.

Quando ficou um creme fofo, juntei o leite e o óleo e continuei a bater sem parar.

Juntei a farinha e a goma e mexi muito bem.

Por fim juntei o fermento e envolvi.

Coloquei em formas untadas e foi ao forno durante 15 minutos (depende do forno).

Retirei do forno e desenformei.

Deixei arrefecer e servi.

queques de chocolate sem glúten

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Uma delicia!

Sobre susanasilva 311 artigos
O Pão Pão Queijo Queijo, foi criado a pedido de amigos, que gostam do que cozinho. Gostam de receitas fáceis, rápidas e deliciosas. Gosto de fazer experiências com todos os produtos e marcas. Faço comparações e sei quais os melhores produtos e mais baratos. Para além de a partir de certa altura na curta vida do blogue, ter necessidade de fazer e inventar receitas sem glúten.

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