Peito de Peru Assado

Peito de Perú assado com cenoura e acompanhado com batatinha

Receita de Peito de Perú Assado

Este ano e para manter a tradição, nada melhor do que uma receita de Peru, Peito de Perú assado, para o almoço de Natal.

Como de costume comprei todos os ingredientes no Pingo Doce. É onde compro produtos de qualidade a preços baixos. Encontro sempre boas promoções.

Ingredientes:

1 Peito de perú

Batatas

Alho

Louro

Cebola

Cenouras

Azeite

Vinho

Colorau

Água

Sal

Preparação:

Deixei o Peito de peru durante o dia em vinho, alho, louro e colorau e sal a marinar.

Liguei o forno a 170 graus.

Na assadeira untei com um fio de azeite e cortei as cebolas em meias luas.

Coloquei a carne com um pouco de água.

Peito de perú assado

Cortei as cenouras.

Temperei com sal, colorau e alho e meti no forno durante 40 minutos mas o tempo vai depender do forno.  

Peito de perú assado

Bom Apetite!

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