Peito de Frango com Espinafres

peito de frango com espinafres

Receita Rápida de Peito de Frango com Espinafres

Os nossos dias são tão curtos. Dou por mim a pensar que preciso que um dia tenha 40 horas.

Ando sempre a correr. Trabalho, casa, filhos, actividades dos filhos, estudar com os filhos, enfim, não sei como há pessoas que conseguem.

 

O pior aconteceu quando, no trabalho me lembrei que não tinha deixado nada a descongelar para o jantar. Logo agora que estou tentar a alimentação saudável.

Fui a correr ao supermercado e comprei uns peitos de frango.

Ingredientes:

Peitos de frango

Sal

Alho

Cebolinho

Óleo girassol

Tiras de Bacon

Pimentão Doce

Espinafres

 

Preparação:

Temperei os peitos com sal, alho, pimentão.

Pré aqueci o forno a 200ºC.

Numa frigideira coloquei um fio de óleo e juntei os peitos.

Peito de Frango com Espinafres

Quando estavam dourados, coloquei-os numa forma, juntei o Bacon e o cebolinho e, levei ao forno durante 20 minutos.

Peito de Frango com Espinafres

Na mesma frigideira, coloquei os espinafres que perderam a água e ficaram com o sabor da carne.

Peito de Frango com Espinafres

Ficou com este aspecto.

Peito de Frango com Espinafres

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bom apetite e boas receitas!

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