Peito de Frango com Caril

Peito de Frango com caril

Peito de Frango com caril e maçã.

Este peito de frango com caril, ficou delicioso. É uma receita do Goucha.

É muito fácil e rápido de fazer e ainda faz um prato muito bonito.

 

Ingredientes:

1 Colher Sopa Creme vegetal

Azeite

Peitos de Frango sem pele e temperados

Sal

Natas (usei caseira e usei a receita toda)

Caril em pó

1 Cebola descascada e cortada em cubinhos

1 Maçã descascada e cortada em cubinhos (usei golden)

½ Pimento vermelho cortado em cubinhos

 

Preparação:

Comecei por fazer as natas na bimby.

Pré-aqueci o forno a 180ºC.

Numa frigideira, coloquei 1 colher de sopa de creme vegetal com 1 fio de azeite. Juntei os peitos de frango e deixei-os a alourar para selarem.

Retirei da frigideira e coloquei-os num tabuleiro e foram ao forno durante 20 minutos.

 

Entretanto comecei a fazer o molho.

Num tacho pequeno coloquei 1 colher de sopa de natas, 1 fio de azeite, 1 colher se sopa de caril e mexi.

Juntei a cebola e deixei alourar.

Juntei a maçã e o pimento e deixei cozinhar.

Juntei as restantes natas, temperei com sal e deixei ferver em lume médio para espessar.

 

Retirei a carne do forno e servi com o molho, acompanhado com massa negra (sugestão do Goucha).

Peito de Frango com caril

 

 

 

 

 

 

 

 

Uma delicia!

Sobre susanasilva 311 artigos
O Pão Pão Queijo Queijo, foi criado a pedido de amigos, que gostam do que cozinho. Gostam de receitas fáceis, rápidas e deliciosas. Gosto de fazer experiências com todos os produtos e marcas. Faço comparações e sei quais os melhores produtos e mais baratos. Para além de a partir de certa altura na curta vida do blogue, ter necessidade de fazer e inventar receitas sem glúten.

Seja o primeiro a comentar

Deixe um comentário