Pão-de-Ló de Ovar sem glúten

pão-de-ló de Ovar sem glúten

Receita tradicional do Pão-de-Ló de Ovar sem glúten.

Para quem precisa de receitas sem glúten é difícil encontrar receitas tradicionais.

Apesar de já a ter publicado e na receita ter mencionado que poderia ser feito com a farinha sem glúten ainda não tinha publicado nenhuma de Pão-de-ló de Ovar sem glúten.

 

Segue então a receita do Pão-de-ló de Ovar sem glúten e húmido.

Ingredientes:

12 Gemas

4 Ovos inteiros

100 Gr. Açúcar

125 Gr. Farinha sem glúten (usei a minha mistura)

Preparação:

Pré-aqueci o forno a 200ºC e untei uma forma redonda e forrei-a com papel vegetal.

Numa taça larga, juntei os ovos com as gemas e o açucar. Bati durante 15 minutos.

Juntei a farinha que envolvi muito bem.

Coloquei na forma e foi ao forno durante 20 minutos (vai depender do forno é preciso ter noção que não deve estar liquido nem muito cozido para não ser um pão-de-ló normal.

Retirei do forno e deixei descansar durante umas horas.

pão-de-ló de Ovar sem glúten

 

 

 

 

 

 

 

Uma delicia!

 

Sobre susanasilva 313 artigos
Sou a Susana, sou casada e tenho 2 filhos, um casal. Moro em Mafra mas sou do Porto. Pensei em criar este blog a pedido de amigos que gostam do que cozinho. Gosto de cozinhar mas não gosto de perder tempo na cozinha. Gosto de refeições fáceis, rápidas, saborosas e para além disso, que não sejam dispendiosas. Quero mostrar que as marcar brancas dos supermercados para além de serem mais baratas são tão boas ou melhores que as de marca própria. Compro tudo o que é possível de marca branca, experimentei os produtos de todos os supermercados, fiz comparações e sei quais os melhores produtos. Cozinho de tudo e como de tudo, o que ajuda.

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