Pão de Ló de Ovar sem glúten

Pão de Ló de Ovar sem glúten

Pão de Ló de Ovar sem glúten.

Quem gosta de receitas tradicionais mas é intolerante ao glúten ou celiaco, por vezes tem dificuldades em comer o bom de antigamente. Como tal deixo aqui uma ideia que funciona muito bem. Pão de Ló de Ovar sem glúten.

Apesar de já a ter publicado e na receita ter mencionado que poderia ser feito com a farinha sem glúten ainda não tinha publicado nenhuma de Pão de ló de Ovar sem glúten.

 

 

Segue então a receita do Pão de ló de Ovar sem glúten e húmido.

Ingredientes:

12 Gemas

4 Ovos inteiros

100 Gr. Açúcar

125 Gr. Farinha sem glúten (usei a minha mistura)

Preparação:

Pré-aqueci o forno a 200ºC e untei uma forma redonda e forrei-a com papel vegetal.

Numa taça larga, juntei os ovos com as gemas e o açucar. Bati durante 15 minutos.

Juntei a farinha que envolvi muito bem.

Coloquei na forma e foi ao forno durante 20 minutos (vai depender do forno é preciso ter noção que não deve estar liquido nem muito cozido para não ser um pão-de-ló normal.

Retirei do forno e deixei descansar durante umas horas.

Pão de Ló de Ovar sem glúten

 

 

 

 

 

 

 

Uma delicia!

Sobre susanasilva 311 artigos
O Pão Pão Queijo Queijo, foi criado a pedido de amigos, que gostam do que cozinho. Gostam de receitas fáceis, rápidas e deliciosas. Gosto de fazer experiências com todos os produtos e marcas. Faço comparações e sei quais os melhores produtos e mais baratos. Para além de a partir de certa altura na curta vida do blogue, ter necessidade de fazer e inventar receitas sem glúten.

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