Pão de Ló de Alfeizerão

pão de ló de alfeizerão

Pão de ló de Alfeizerão, receita tradicional.

Para mim, este pão de ló de Alfeizerão, é muito parecido com o pão de ló de Ovar em sabor.

A diferença é que o pão de ló de Alfeizerão é feito com menos ovos e com farinha com fermento. De resto o processo é igual.

 

Ingredientes:

6 Gemas

2 Ovos inteiros

100 Gr. Açúcar

50 Gr. Farinha com fermento

 

Preparação:

Pré-aqueci o forno a 200ºC.

Untei uma forma redonda, coloquei papel vegetal e voltei a untar esse papel com margarina.

Bati as gemas e os ovos com o açúcar durante 15 minutos.

Juntei a farinha peneirada e envolvi.

Coloquei na forma e foi ao forno durante 10 minutos.

Retirei, deixei arrefecer e retirei do papel.

Ficou com o interior liquido como deveria ser.

Uma delicia!

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O Pão Pão Queijo Queijo, foi criado a pedido de amigos, que gostam do que cozinho. Gostam de receitas fáceis, rápidas e deliciosas. Gosto de fazer experiências com todos os produtos e marcas. Faço comparações e sei quais os melhores produtos e mais baratos. Para além de a partir de certa altura na curta vida do blogue, ter necessidade de fazer e inventar receitas sem glúten.

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