Mousse de Manga

Mousse de Manga

Receita de Mousse de Manga, receita do Pingo Doce

Esta é a receita de mousse de manga que está no site de receitas do Pingo Doce.

É uma receita agradável para os dias de verão e … para os de inverno.

A única coisa que alterei foi a quantidade de açúcar (achei exagerado e… acertei)

Ingredientes:

3 Ovos Pingo Doce

1 Colher sopa Amido de Milho

1 Lata Polpa de manga Pingo Doce (a lata é de 860 gr. coloquei toda)

Nota: A receita original tem 150 Gr. de açúcar mas eu não coloquei e não senti falta

Preparação:

Separei as gemas das claras. As gemas coloquei num tacho.

Mexi as gemas (quem utilizar o açúcar, coloca agora e mexe até ficar um creme esbranquiçado).

Diluí a Maizena em água e adicionei ao preparado.

Meti ao lume até engrossar.

Acrescentei a polpa de manga e deixei ferver durante um minuto.

Bati as claras e envolvi-as no creme.

Coloquei num recipiente e foi ao frigorífico umas duas horas.

Mousse de Manga

Boas Receitas!

Sobre susanasilva 267 artigos
Sou a Susana, sou casada e tenho 2 filhos, um casal. Moro em Mafra mas sou do Porto. Pensei em criar este blog a pedido de amigos que gostam do que cozinho. Gosto de cozinhar mas não gosto de perder tempo na cozinha. Gosto de refeições fáceis, rápidas, saborosas e para além disso, que não sejam dispendiosas. Quero mostrar que as marcar brancas dos supermercados para além de serem mais baratas são tão boas ou melhores que as de marca própria. Compro tudo o que é possível de marca branca, experimentei os produtos de todos os supermercados, fiz comparações e sei quais os melhores produtos. Cozinho de tudo e como de tudo, o que ajuda.

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