Mousse de Chocolate e Laranja

Mousse de chocolate e laranja

Mousse de Chocolate e Laranja.

Esta mousse de chocolate e laranja é uma variante da tradicional mousse de chocolate, mas com um travo delicioso a laranja.

Hoje em dia há varias variantes do chocolate. Chocolate com pimenta, com pimenta rosa, com tomilho, um sem numero de misturas e foi por esse facto que alguém decidiu fazer esta mousse de chocolate com laranja e … a receita pegou.

 

Há quem faça com raspa de laranja, outros com o sumo.

Ingredientes:

1 Chocolate de culinária

Natas (usei caseiras e fiz na hora)

Sumo de 1 Laranja

4 Ovos

 

Preparação:

Fiz as natas na Bimby.

Parti o chocolate em pedaços e levei-o com as natas ao fogão em banho-maria.

Separei as gemas das claras.

Bati as claras em castelo e reservei.

Bati as gemas com a laranja e misturei o chocolate derretido e já arrefecido.

Envolvi as claras com cuidado.

Coloquei no frigorifico durante pelo menos duas horas.

 

Mousse de chocolate e laranja

 

 

 

 

 

 

 

Uma delicia!

Sobre susanasilva 311 artigos
O Pão Pão Queijo Queijo, foi criado a pedido de amigos, que gostam do que cozinho. Gostam de receitas fáceis, rápidas e deliciosas. Gosto de fazer experiências com todos os produtos e marcas. Faço comparações e sei quais os melhores produtos e mais baratos. Para além de a partir de certa altura na curta vida do blogue, ter necessidade de fazer e inventar receitas sem glúten.

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