Molho Tomate (molho base para Pizza)

molho de tomate para pizza

Molho de tomate para pizza caseira.

Como se faz o delicioso molho de tomate para Pizza que tanto comemos?

Como sempre digo tudo o que é feito no robot de cozinha, pode ser feito no tacho. Neste caso fiz na Bimby para experimentar mas, é da mesma forma no tacho. Há receita de pizza aqui.

 

Este molho de tomate para Pizza, é um exemplo disso.

Ingredientes:

1 Cebola

1 Dente Alho

50 Gr./ 2 colheres sopa Azeite

400 Gr. Tomate (uso tomate fresco, mas pode ser enlatado)

1 colher chá Açúcar

Sal

Orégãos

Manjericão

 

Preparação:

Começar por fazer um refogado com a cebola e o alho.

Na Bimby, colocar a cebola e o alho e o azeite a 5 seg., velocidade 5.

Juntar o tomate, as aromáticas e o açúcar e o sal e ferver em lume brando durante 20 minutos.

Na bimby, coloque o mesmo tempo (20 min.) nos 100ºC vel. 2.

Passe pela varinha mágica.

Na bimby, triture durante 5 seg. na vel. 5.

Coloque por cima da massa caseira com os ingredientes por cima e leve ao forno.

Fica delicioso!

 

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O Pão Pão Queijo Queijo, foi criado a pedido de amigos, que gostam do que cozinho. Gostam de receitas fáceis, rápidas e deliciosas. Gosto de fazer experiências com todos os produtos e marcas. Faço comparações e sei quais os melhores produtos e mais baratos. Para além de a partir de certa altura na curta vida do blogue, ter necessidade de fazer e inventar receitas sem glúten.

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