Massa de Arroz com Camarão

Massa de Arroz com Camarão

Massa de Arroz com Camarão Selvagem.

Esta receita de massa de arroz com camarão é baseada numa receita do Daily Cristina da Cristina Ferreira.

Tinha um pacote de massa de arroz grossa, para experimentar e camarões tigre selvagem. Tenho visto quase todos os hiper’s, seja que marca for, com promoção no camarão selvagem e costumo aproveitar.

 

Fiz massa com camarão mas poderia ter sido com gambas. Ficaria igualmente delicioso.

 

Ingredientes:

Massa de Arroz (usei meio pacote)

400 Gr. Camarão (descongelado)

Azeite

2 Dentes Alho

1 Colher Café Pimentão Doce

Sal

Pimentos de várias cores em cubos

1 Tomate maduro

Caldo de camarão (fiz na hora com as cascas)

 

Preparação:

Com as cascas fiz um caldo.

Descasquei os camarões, deixando apenas a parte da cauda.

Com uma faca, retirei a tripa.

Num tacho com água e sal, deixei a massa a cozer durante 20 minutos.

Retirei a água e reservei a massa.

Num wok, coloquei um fio de azeite. Juntei o alho picado, o tomate cortado em pedaço e o pimentos.

Reguei com o caldo.

Juntei os camarões e o pimentão doce e deixei cozinhar durante três minutos.

Verifiquei o sal.

Juntei a massa, misturei muito bem e servi ainda quente.

 

Massa de Arroz com Camarão

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ficou uma delícia, esta massa de arroz com camarão!

 

Shrimp Noodles

Rice Noodles with wild Shrimp.

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Ingredients:

Rice Noodles

400 Gr. Shrimp (thawed)

Olive Oil

2 Garlic Cloves

1 Spoon Coffee Sweet Chilli

Salt

Sweet Peppers of various colors in cubes

1 Ripe Tomato

Shrimp Broth

Preparation:

With the peels make a broth.

Peel the shrimp, leaving only the tail part.

With a knife, remove the gut.

In a saucepan with salt and water, bake the noodles for 20 minutes.

Remove the water and reserve the noodles.

In a wok, place a wire of olive oil. Add chopped garlic, chopped tomatoes and sweet peppers.

Drizzle with some broth.

Add the shrimp and sweet chilli and cook for three minutes.

Check the salt.

Add the noodles, mix well and serve hot.

Delicious!

 

Sobre susanasilva 311 artigos
O Pão Pão Queijo Queijo, foi criado a pedido de amigos, que gostam do que cozinho. Gostam de receitas fáceis, rápidas e deliciosas. Gosto de fazer experiências com todos os produtos e marcas. Faço comparações e sei quais os melhores produtos e mais baratos. Para além de a partir de certa altura na curta vida do blogue, ter necessidade de fazer e inventar receitas sem glúten.

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