Hambúrguer vegano de Beterraba

Hambúrguer de Beterraba

Hambúrguer de beterraba, cogumelos e grão.

Gosto muito de fazer refeições só com legumes. Hoje decidi fazer este hambúrguer de beterraba.

Na realidade são só 3 ingredientes.

 

Fiz numa frigideira com azeite, mas acho que fica melhor na actifry porque na frigideira, absorveu muito azeite.

Receitas vegetarianas, aqui.

Ingredientes:

1 Beterraba média

1/2 frasco de grão de bico já cozido

6 cogumelos frescos

Alho

Sal

Pimentão doce (qualquer outro tempero ao nosso gosto)

1 Ovo

Sêmola de milho (ou farinha)

Azeite

 

Preparação:

Coloquei na bimby, a beterraba, os cogumelos e o grão com os temperos e processei.

Retirei para uma taça e juntei o ovo e envolvi com um garfo.

Como não dava para fazer forma, juntei a sêmola e continuei a mexer.

Retirei com as mãos e fiz bolas.

Coloquei uma frigideira ao lume com um fio de azeite e coloquei as bolas que espalmei já na frigideira.

Virei e retirei.

Hambúrguer de Beterraba

 

 

 

 

 

 

 

Ficou uma delícia!

Sobre susanasilva 311 artigos
O Pão Pão Queijo Queijo, foi criado a pedido de amigos, que gostam do que cozinho. Gostam de receitas fáceis, rápidas e deliciosas. Gosto de fazer experiências com todos os produtos e marcas. Faço comparações e sei quais os melhores produtos e mais baratos. Para além de a partir de certa altura na curta vida do blogue, ter necessidade de fazer e inventar receitas sem glúten.

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