Frango Amendoado

Frango amendoado

Frango amendoado ou nuggets de frango com amêndoa.

Este frango amendoado, surgiu de uma experiência feita por uma colega, que a partilhou.

Frango amendoado porque foi panado em amêndoa.

 

Pode ser feito no forno ou na Actifry. A ideia é tornar mais saudável (receitas aqui)

Ingredientes:

2 Peitos de Frango

Sal

Pimenta

Alho picado

Pimentão doce

2 Ovos

Amêndoa (usei com pele)

Limão (sumo)

 

Preparação:

Cortei os peitos em pedaços pequenos, coloquei-os numa taça e juntei o sumo, uma pitada de sal, alho, o pimentão e a pimenta e deixei a ganhar sabor durante uma meia hora.

Processei as amêndoas na Bimby (o objectivo é que fique grosso, não em farinha).

Num prato coloquei os ovos batidos ligeiramente e noutro as amêndoas.

Passei o frango pelos ovos e depois pela amêndoa e repeti o processo em todos os pedaços de frango.

Coloquei no tabuleiro de cima da Actifry e deixei a cozinhar durante 20 minutos de cada lado.

Retirei e servi.

Frango amendoado

 

 

 

 

 

 

 

Uma delicia!

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O Pão Pão Queijo Queijo, foi criado a pedido de amigos, que gostam do que cozinho. Gostam de receitas fáceis, rápidas e deliciosas. Gosto de fazer experiências com todos os produtos e marcas. Faço comparações e sei quais os melhores produtos e mais baratos. Para além de a partir de certa altura na curta vida do blogue, ter necessidade de fazer e inventar receitas sem glúten.

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