Frango Amendoado

Frango amendoado

Nugets de Frango com amêndoa picada.

Este frango amendoado, surgiu de uma experiência feita por uma colega, que a partilhou.

Frango amendoado porque foi panado em amêndoa.

 

Pode ser feito no forno ou na na Actifry. A ideia é tornar mais saudável.

Ingredientes:

2 Peitos de Frango

Sal

Pimenta

Alho picado

Pimentão doce

2 Ovos

Amêndoa (usei com pele)

Limão (sumo)

 

Preparação:

Cortei os peitos em pedaços pequenos, coloquei-os numa taça e juntei o sumo, uma pitada de sal, alho, o pimentão e a pimenta e deixei a ganhar sabor durante uma meia hora.

Processei as amêndoas na Bimby (o objectivo é que fique grosso, não em farinha).

Num prato coloquei os ovos batidos ligeiramente e noutro as amêndoas.

Passei o frango pelos ovos e depois pela amêndoa e repeti o processo em todos os pedaços de frango.

Coloquei no tabuleiro de cima da Actifry e deixei a cozinhar durante 20 minutos de cada lado.

Retirei e servi.

Frango amendoado

 

 

 

 

 

 

 

Uma delicia!

Sobre susanasilva 267 artigos
Sou a Susana, sou casada e tenho 2 filhos, um casal. Moro em Mafra mas sou do Porto. Pensei em criar este blog a pedido de amigos que gostam do que cozinho. Gosto de cozinhar mas não gosto de perder tempo na cozinha. Gosto de refeições fáceis, rápidas, saborosas e para além disso, que não sejam dispendiosas. Quero mostrar que as marcar brancas dos supermercados para além de serem mais baratas são tão boas ou melhores que as de marca própria. Compro tudo o que é possível de marca branca, experimentei os produtos de todos os supermercados, fiz comparações e sei quais os melhores produtos. Cozinho de tudo e como de tudo, o que ajuda.

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