Folhado de Pescada com Queijo e Espinafres

Folhado de Pescada com queijo e espinafres

Folhado de Pescada com queijo e espinafres, delicioso.

Mais um folhado. Desta vez deixo a receita de Folhado de Pescada com Queijo e Espinafres.

Uma delicia!

 

Ingredientes:

Massa folhada (usei de compra)

Espinafres

2 Tranches de pescada (cortada em cubos)

Queijo Parmesão

Mistura de queijo de cabra e ovelha curado

Alho Francês (cortado em rodelas finas)

Amendoins (picados)

2 Colheres sopa de natas (usei caseiras)

Sal

Azeite

1 Ovo

2 dentes de Alho

 

Preparação:

Numa frigideira quente deitei um fio de azeite e coloquei o alho picado.

Juntei o alho francês e deixei saltear.

Juntei a pescada e os espinafres e deixei-os a reduzir.

Adicionei os amendoins e verifiquei o sal.

 

Bati o ovo com as natas e juntei-o à frigideira.

Envolvi bem, desliguei e deixei arrefecer.

 

Pré-aqueci o forno a 200ºC.

Estendi a massa folhada e deitei o recheio, sem liquido, no centro.

Polvilhei com o queijo e dobrei a massa nas laterais.

Pincelei a massa com leite e foi ao forno durante 15 minutos (depende do forno).

Folhado de Pescada com queijo e espinafres

 

 

 

 

 

É ou não uma delicia?

 

Sobre susanasilva 311 artigos
O Pão Pão Queijo Queijo, foi criado a pedido de amigos, que gostam do que cozinho. Gostam de receitas fáceis, rápidas e deliciosas. Gosto de fazer experiências com todos os produtos e marcas. Faço comparações e sei quais os melhores produtos e mais baratos. Para além de a partir de certa altura na curta vida do blogue, ter necessidade de fazer e inventar receitas sem glúten.

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