Folhado de Pescada com Queijo e Espinafres

Folhado de Pescada com queijo e espinafres

Pescada com queijo e espinafres num folhado.

Mais um folhado. Desta vez deixo a receita de Folhado de Pescada com Queijo e Espinafres.

Uma delicia!

 

Ingredientes:

Massa folhada (usei de compra)

Espinafres (usei pingo doce)

2 Tranches de pescada (cortada em cubos)

Queijo Parmesão (usei pingo doce)

Mistura de queijo de cabra e ovelha curado (usei pingo doce)

Alho Francês (cortado em rodelas finas)

Amendoins (picados)

2 Colheres sopa de natas (usei caseiras)

Sal

Azeite

1 Ovo

2 dentes de Alho

 

Preparação:

Numa frigideira quente deitei um fio de azeite e coloquei o alho picado.

Juntei o alho francês e deixei saltear.

Juntei a pescada e os espinafres e deixei-os a reduzir.

Adicionei os amendoins e verifiquei o sal.

 

Bati o ovo com as natas e juntei-o à frigideira.

Envolvi bem, desliguei e deixei arrefecer.

 

Pré-aqueci o forno a 200ºC.

Estendi a massa folhada e deitei o recheio, sem liquido, no centro.

Polvilhei com o queijo e dobrei a massa nas laterais.

Pincelei a massa com leite e foi ao forno durante 15 minutos (depende do forno).

Folhado de Pescada com queijo e espinafres

 

 

 

 

 

 

 

É ou não uma delicia?

 

Sobre susanasilva 203 artigos

Sou a Susana, sou casada e tenho 2 filhos, um casal.
Moro em Mafra mas sou do Porto.
Pensei em criar este blog a pedido de amigos que gostam do que cozinho.
Gosto de cozinhar mas não gosto de perder tempo na cozinha.
Gosto de refeições fáceis, rápidas, saborosas e para além disso, que não sejam dispendiosas.
Quero mostrar que as marcar brancas dos supermercados para além de serem mais baratas são tão boas ou melhores que as de marca própria.
Compro tudo o que é possível de marca branca, experimentei os produtos de todos os supermercados, fiz comparações e sei quais os melhores produtos.
Cozinho de tudo e como de tudo, o que ajuda.

Seja o primeiro a comentar

Escreve o teu comentário