Folhado de Frango com Legumes

Folhado de Frango com Legumes

Receita de Folhado de Frango com Legumes

Ando sempre à procura de refeições originais. De vez em quando dou por mim a comer a mesma coisa. Desta vez, andava à procura não sabia bem do quê e… ao passar por um restaurante, lá surgiu este folhado de frango com legumes.

Boa ideia! Bem por hoje está resolvido!

 

Ingredientes:

1 Pacote de massa folhada (usei congelada Pingo Doce)

1 Peito de Frango

Brócolos

1 Courgette

Tomate Baby

1/2 Pimento vermelho

Sal

Alho em Pó

Massa de Pimentão (usei caseira)

Preparação:

Temperei o frango com o sal, o alho e a massa de pimentão.

Num tacho com água a ferver, juntei os brócolos e a Courgette em banho-Maria.

Ao mesmo tempo, numa frigideira com um fio de óleo coloquei o frango a alourar.

Quando já estava tudo pronto, retirei o líquido todo dos cozinhados e coloquei-os na massa folhada, juntei o tomate.

Tentei enrolá-la e meti no forno a 180ºC durante 20 minutos.

Folhado de Frango com legumes

Bom Apetite!

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