Espetadas de Frango

espetadas de frango

Espetadas de frango com Bacon e ananás.

Esta receita foi ideia da minha filha. Sempre que vamos ao talho ele pede espetadas e nós dizemos baixinho ao ouvido “fazemos em casa”. E foi o que aconteceu. Hoje tivemos de fazer espetadas de frango.

Como o tempo não ajuda para fazer no churrasco, teve de ser no forno. Ficou igualmente delicioso!

 

Ingredientes:

2 Peitos de frango.

1 Cebola

Sal

2 dentes Alho

Colorau

Curcuma

Azeite

½ copo de vinho branco

Pimento verde e vermelho

Bacon

 

Preparação:

Cortei os peitos em cubos e deixei-os a marinar numa taça com o vinho, sal, alho, colorau, corcuma.

Passado meia hora comecei as fazer as espetadas. Preparei os pauzinhos e comecei por espetar o frango, a cebola, os pimentos, o bacon e o ananás, tudo alternado.

Coloquei num tabuleiro e reguei com um fio de azeite e foi ao forno durante uns 30 minutos.

espetadas de frango

 

 

 

 

 

 

 

Ficou uma delicia!

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