Esparguete com Salsicha

esparguete com salsicha

Receita de Esparguete com Salsicha que deixou a Internet a querer experimentar.

Fiz esta receita de esparguete com salsichas, para agradar o adolescente cá de casa.

Já não comia salsichas há muito tempo. Segui a receita à risca mas, poderia ter sido com outra coisa (não gosto de salsicha) como camarão ou só bacon.

O Objectivo é criar uma massa cremosa, não importa o que leva (neste caso foi Bacon e salsicha).

Ingredientes:

Esparguete

Azeite

2 Dentes de alho (piquei)

Queijo ralado

1 Lata de  salsichas (usei Pingo Doce)

2 Dl natas (usei caseiras)

 

Preparação:

Numa panela coloquei a água a ferver com sal e cozinhei o esparguete.

Escorri e reservei a massa e a água, separados (é preciso 1 chávena de água).

Numa frigideira juntei um fio de azeite.

Coloquei o alho e as salsichas cortadas às rodelas. Em seguida, adicionei a meia chávena da água da massa.

Juntei as natas e deixei ferver um minuto.

Temperei com sal e pimenta,

Confirmei se era preciso mais água. O objectivo é ficar com uma consistência cremosa.

Juntei agora o esparguete cozido e misturei com uma pinça até a massa ficar bem misturada.

Retirei o esparguete do lume, servi-o para um prato.

Coloquei o queijo por cima da massa.

Decorei com a salsa e servi.

 

Bom Apetite!

Sobre susanasilva 313 artigos
Sou a Susana, sou casada e tenho 2 filhos, um casal. Moro em Mafra mas sou do Porto. Pensei em criar este blog a pedido de amigos que gostam do que cozinho. Gosto de cozinhar mas não gosto de perder tempo na cozinha. Gosto de refeições fáceis, rápidas, saborosas e para além disso, que não sejam dispendiosas. Quero mostrar que as marcar brancas dos supermercados para além de serem mais baratas são tão boas ou melhores que as de marca própria. Compro tudo o que é possível de marca branca, experimentei os produtos de todos os supermercados, fiz comparações e sei quais os melhores produtos. Cozinho de tudo e como de tudo, o que ajuda.

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