Donuts Caseiros

Donuts

Receita Fácil e rápida de donuts caseiros

Decidi fazer donuts, hoje, porque queria experimentar um termómetro que comprei.

Foi tão barato que pensei que ia ser “gato por lebre”, mas correu muito bem, não poderia ter comprado melhor.

Estive a ver numa loja e lá havia a 14.99€. Nem pensar!!!

É um bom utensílio e comprei um barato porque não vou usa-lo muitas vezes.

Fazer donuts é realmente muito fácil, até ver a receita no 24K não tinha noção.

Quando a fiz pela primeira vez a massa não correu bem, então tive que tentar várias vezes até acertar. Mas valeu a pena.

Ingredientes:

2 Ovos

170 Gr. Açúcar

500 Gr. Farinha de Trigo Pingo Doce

½ Colher chá Sal

3 Colheres chá fermento em Pó Pingo Doce

1 Pitada Noz-Moscada

4 Colheres de sopa de Leite Gordo Pingo Doce

40 Gr. Creme Vegetal derretido

1 Chávena de Açúcar em pó (opcional)

Corante vermelho (opcional)

 

Preparação:

Coloquei numa taça, os ovos, o açúcar e bati até ficar um creme esbranquiçado.

Noutra taça, coloquei a farinha, o fermento, o sal e a noz-moscada e misturei.

Ao creme juntei 1/3 da farinha, o creme vegetal e ½ do leite e fui envolvendo. Juntei outra parte da farinha e o leite sempre envolvendo.

Terminei a juntar a farinha.

Envolvi e tapei com um pano durante 30 minutos para ficar uma massa consistente.

É necessário verificar se não está muito liquida. Lembrar que é para esticar.

Se estiver, juntar mais farinha e aos poucos, até estar mais solida.

Passado esse tempo, aqueci o óleo a 170ºC.

Estiquei a massa com o rolo sobre uma folha de papel vegetal polvilhado de farinha e cortei a massa em círculos (com um copo) e retirei os centros com um descaroçador (comprei também no Alliexpress).

Fritei os donuts e coloquei num prato com papel absorvente.

Quando estavam frios, coloquei numa taça o açúcar em pó e o leite e mexi.

Barrei os donuts e decorei com confeites.

Boas Receitas!

Sobre susanasilva 172 artigos
Sou a Susana, sou casada e tenho 2 filhos, um casal. Moro em Mafra mas sou do Porto. Pensei em criar este blog a pedido de amigos que gostam do que cozinho. Gosto de cozinhar mas não gosto de perder tempo na cozinha. Gosto de refeições fáceis, rápidas, saborosas e para além disso, que não sejam dispendiosas. Quero mostrar que as marcar brancas dos supermercados para além de serem mais baratas são tão boas ou melhores que as de marca própria. Compro tudo o que é possível de marca branca, experimentei os produtos de todos os supermercados, fiz comparações e sei quais os melhores produtos. Cozinho de tudo e como de tudo, o que ajuda.

2 Comentários

  1. Adorei o video, tudo muito bem explicado. Eu tenho uma máquina de mini donuts, o que facilita o processo. E também tenho uma receita de donuts no meu blog. Vou guardar a receita. beijinhos

    • A máquina facilita mesmo, mas faço tão raramente os donuts que nunca pensei comprar. Acho que iria ser mais um aparelho parado na despensa. Mas vou pensar nisso. Vou ver a tua receita.
      Beijinhos e obrigada

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