Como se faz Buttermilk?

Buttermilk

Receita Caseira de Buttermilk.

Buttermilk é o que as nossas mães chamam de leitelho ou leite da manteiga ou ainda leite azedado.

É muito usado em bolos, panquecas e cupcakes.

Ingredientes:

1 Chávena de leite (uso meio gordo Pingo Doce)

1 colher sopa Sumo Limão

Nota: Usei as colheres medidoras

 

Preparação:

Coloquei o leite numa taça e juntei o sumo do limão.

Mexi e deixei repousar 15 minutos para talhar.

Coloquei na receita.

2 Comentários

    • Olá Cláudia.
      Eu também não uso muito buttermilk mas há alturas que me pedem para postar receitas e, ou para mostrar como faço alguma coisa. Esta é uma situação dessas. Pediram-me para fazer um bolo que leva buttermilk. E cá está!
      Beijinhos

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