Bolo de Romã

Bolo de romã
Bolo de romã

Receita Bolo de Romã (custo aproximado de 1€)

Tinha em casa 2 romãs que paravam na fruteira há dias. Por isso decidi-me pelo Bolo de Romã.

O meu receio eram as grainhas, não deve ser agradável comer um bolo e sentir grainhas. Então resolvi.

Ingredientes:

2 Romãs

4 Ovos (0,56€)

150 Ml Leite Pingo Doce (0,06€)

200 Gr Farinha Trigo Pingo Doce (0,08€) (ou farinha se glúten na mesma quantidade)

1 colher chá de fermento Pingo Doce

150 Gr. Açúcar Pingo Doce (0,11€)

100 Gr. Creme vegetal Pingo Doce (0.19€)

Preparação:

Então descasquei as romãs, soltei as sementes e fiz uma calda.

Meti-as numa caçarola com açúcar e um bocadinho de água durante 5 minutos.

bolo de romã
Calda de açúcar com romã

Pré aqueci o forno a 180ºC. e untei a forma.

Separei as gemas das claras.

Às gemas juntei o açúcar e misturei.

Juntei o creme vegetal derretido e a farinha peneirada.

Juntei o leite e alguns bagos de romã que tinha cozido.

Bati as claras em castelo e fui misturando com a restante mistura.

Meti na forma e foi ao forno durante 40 minutos (depende do forno).

Retirei, desenformei e furei com um garfo.

Escorri a calda coada para cima do bolo.

Bolo de Romã
Bolo com Calda de Romã

Boas receitas!

Sobre susanasilva 174 artigos
Sou a Susana, sou casada e tenho 2 filhos, um casal. Moro em Mafra mas sou do Porto. Pensei em criar este blog a pedido de amigos que gostam do que cozinho. Gosto de cozinhar mas não gosto de perder tempo na cozinha. Gosto de refeições fáceis, rápidas, saborosas e para além disso, que não sejam dispendiosas. Quero mostrar que as marcar brancas dos supermercados para além de serem mais baratas são tão boas ou melhores que as de marca própria. Compro tudo o que é possível de marca branca, experimentei os produtos de todos os supermercados, fiz comparações e sei quais os melhores produtos. Cozinho de tudo e como de tudo, o que ajuda.

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