Bolo de Manga

Bolo de Manga

Receita Fácil e Rápida de Bolo de Manga (Bolo da RFM)

Na minha pesquisa, descobri que há uma receita que está a ser muito falada porque a mencionaram numa famosa estação de rádio nacional, Bolo de Manga.

Nunca tinha ouvido falar de bolo de manga e por isso nunca tinha feito bolo de manga.

Experimentei e adorei.

Ficou um bolo super fofinho e cheio de sabor.

Ingredientes:

4 Ovos Pingo Doce

100 Gr. Açúcar Pingo Doce

200 Gr. Farinha de trigo sem fermento Pingo Doce

½ Lata Polpa de Manga Pingo Doce (medi a olho)

60 Gr. Creme Vegetal Pingo Doce

1 Colher Sobremesa Fermento Pingo Doce

Preparação:

Pré-aqueci o forno a 200º C. e untei uma forma.

Separei as gemas das claras.

Às gemas, juntei o creme vegetal amolecido e o açúcar e mexi.

Adicionei a manga e continuei a mexer.

Adicionei a farinha e o fermento peneirado com um coador.

Misturei tudo até ficar numa massa homogénea.

Bati as claras em castelo e envolvi na massa.

Verti para a forma e levei ao forno durante 60 minutos (depende do forno)

Eis o resultado.

Bolo de manga

Sobre susanasilva 203 artigos

Sou a Susana, sou casada e tenho 2 filhos, um casal.
Moro em Mafra mas sou do Porto.
Pensei em criar este blog a pedido de amigos que gostam do que cozinho.
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Gosto de refeições fáceis, rápidas, saborosas e para além disso, que não sejam dispendiosas.
Quero mostrar que as marcar brancas dos supermercados para além de serem mais baratas são tão boas ou melhores que as de marca própria.
Compro tudo o que é possível de marca branca, experimentei os produtos de todos os supermercados, fiz comparações e sei quais os melhores produtos.
Cozinho de tudo e como de tudo, o que ajuda.

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