Bolo de Manga sem glúten

Bolo de manga sem glúten

Bolo de manga sem glúten com cobertura de calda de manga.

Sempre adorei este bolo de manga, Desta vez fiz sem glúten. Bolo de manga sem glúten.

O bolo ficou muito macio e parecia uma bomba de sabor a manga na boca. Adorei!

 

 

Ingredientes:

4 Ovos

200 Gr. de Farinha sem glúten (usei a minha mistura nº1)

1 Lata de Polpa de Manga

1/2 chávena de óleo de girassol

1 Colher chá Fermento

 

Preparação:

Pré-aqueci o forno a 180ºC e untei a forma.

Separei as gemas das claras.

Às gemas juntei a polpa e mexei muito bem.

Juntei a farinha, o óleo e o fermento e misturei muito bem.

Bati as claras em castelo e envolvi na massa.

Coloquei na forma e foi ao forno durante 40 minutos (depende do forno).

Retirei e deixei arrefecer.

Coloquei por cima um bocado do que restou da lata de polpa e servi.

 

Bolo de manga sem glúten

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ficou delicioso!

 

Sobre susanasilva 311 artigos
O Pão Pão Queijo Queijo, foi criado a pedido de amigos, que gostam do que cozinho. Gostam de receitas fáceis, rápidas e deliciosas. Gosto de fazer experiências com todos os produtos e marcas. Faço comparações e sei quais os melhores produtos e mais baratos. Para além de a partir de certa altura na curta vida do blogue, ter necessidade de fazer e inventar receitas sem glúten.

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