Bolo de Chocolate (sem farinha)

Bolo de Chocolate sem farinha

Bolo de Chocolate sem farinha e sem adição de açúcar.

A minha pequenina pediu-me Bolo de Chocolate. Ela adora chocolate. Então fiz este bolo de chocolate sem farinha,  que ela adorou.

Nunca tinha feito. Sabia de algumas receitas de Bolo de Chocolate (há várias no blogue), algumas com pouca farinha, mas nunca tinha feito uma sem farinha.

 

Ficou super fofo. Na realidade parece mousse de chocolate.

Ingredientes:

6 Ovos tamanho M

1 Tablete de Chocolate de Culinária

6 Colheres de Creme Vegetal

Chantilly  Caseiro (Opcional)

Compota de Frutos Vermelhos Caseira (Opcional)

 

Preparação:

Pré-aqueci o forno a 180ºC e untei uma forma.

Derreti o chocolate e o creme vegetal em “banho-maria” e deixei arrefecer.

Separei as claras das gemas.

Juntei as gemas ao chocolate e mexi muito bem.

Bati as claras em castelo.

Envolvi as claras no chocolate e foi ao forno durante 30 minutos (depende do forno)

Servi acompanhado com o chantilly e a compota.

Bolo de Chocolate sem farinha

Uma delícia!

Sobre susanasilva 311 artigos
O Pão Pão Queijo Queijo, foi criado a pedido de amigos, que gostam do que cozinho. Gostam de receitas fáceis, rápidas e deliciosas. Gosto de fazer experiências com todos os produtos e marcas. Faço comparações e sei quais os melhores produtos e mais baratos. Para além de a partir de certa altura na curta vida do blogue, ter necessidade de fazer e inventar receitas sem glúten.

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