Bolo de Chocolate Branco

Bolo de chocolate branco

Bolo de chocolate branco e amêndoas.

Lembrei-me de fazer este bolo de chocolate branco com amêndoas porque tinha feito em casa chocolate branco e não o utilizei todo (receita aqui).

Precisava de uma receita boa para o excelente chocolate que tinha feito.

 

O chocolate branco, é cada vez mais usado na confeitaria mundial. Podemos usa-lo com qualquer tipo de fruta que irá sair sempre bem.

Ingredientes:

180 Gr. Chocolate branco (usei caseiro)

3 Ovos

150 Gr. Farinha (usei a minha mistura sem glúten)

100 Gr. Creme Vegetal (usei caseiro)

50 Gr. Açúcar

1 Colher chá Essência baunilha (usei caseira)

100 Gr. Amêndoa

1 Colher chá Fermento

 

Preparação:

Pré-aqueci o forno a 180ºC. e untei uma forma.

Triturei as amêndoas na Bimby.

Derreti o chocolate com o creme vegetal.

Numa taça, bati as gemas com o açúcar e a baunilha até ficar num creme esbranquiçado.

Juntei o chocolate e as amêndoas e misturei bem.

Juntei a farinha e o fermento e envolvi muito bem.

Bati as claras em castelo, envolvi na massa e coloquei na forma.

Foi ao forno durante 30 minutos (depende do forno).

Retirei desenformei.

Bolo de chocolate branco

 

 

 

 

 

 

 

Uma delicia!

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O Pão Pão Queijo Queijo, foi criado a pedido de amigos, que gostam do que cozinho. Gostam de receitas fáceis, rápidas e deliciosas. Gosto de fazer experiências com todos os produtos e marcas. Faço comparações e sei quais os melhores produtos e mais baratos. Para além de a partir de certa altura na curta vida do blogue, ter necessidade de fazer e inventar receitas sem glúten.

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