Bolo de Cenoura Sem Liquidificador

Bolo de Cenoura sem liquidificador

Bolo de cenoura sem liquidificador.

O objectivo deste blog é fazer receitas fáceis com os produtos que temos em casa. E este bolo de cenoura sem liquidificador, mostra isso mesmo.

Faz-se à moda antiga. E quem pensava que não possível, pode fazer porque é um bolo tradicional muito bom.

 

Tento também mostrar que não precisamos de deixar de fazer alguma receita por não termos um electrodoméstico ou Robots de Cozinha.  Afinal de contas as nossas avós, são conhecidas por fazerem comida maravilhosa e não tinham os equipamentos de cozinha que hoje em dia temos.

Faço muitas vezes este bolo, ou parecido (receita aqui no blogue).

Mas como fazer um bolo de cenoura sem o liquidificador?

Fazer com cenoura ralada! Vai dar ao mesmo, a única diferença é visual. Não fica a massa tão laranja (cor da cenoura), mas o sabor está lá!

 

Ingredientes:

3 Cenouras raladas (tem de ter mais de 200 gramas para ficar húmido)

½ Caneca Óleo Alimentar

4 Ovos tamanho M (gemas separado das claras)

1 Caneca de açúcar

2 Canecas de Farinha sem glúten

Preparação:

Pré-aqueci o forno a 180ºC e untei uma forma.

Numa taça juntei o açúcar às gemas e mexi.

Juntei a cenoura.

Quando já estava uma massa homogénea juntei a farinha e mexi muito bem.

Juntei o óleo e mexi muito bem. Utilizei a máquina para ser mais rápido.

Bati as claras em castelo e envolvi-as com a massa.

Meti na forma e foi ao forno durante 40 minutos (vai depender do forno, convém ir testando com o palito)

E já está!

Deixei arrefecer e… comi uma fatia.

Tão bom…

Uma delícia!

Sobre susanasilva 311 artigos
O Pão Pão Queijo Queijo, foi criado a pedido de amigos, que gostam do que cozinho. Gostam de receitas fáceis, rápidas e deliciosas. Gosto de fazer experiências com todos os produtos e marcas. Faço comparações e sei quais os melhores produtos e mais baratos. Para além de a partir de certa altura na curta vida do blogue, ter necessidade de fazer e inventar receitas sem glúten.

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