Bolo chocolate branco sem farinha

Bolo chocolate branco

Receita deliciosa de Bolo de Chocolate branco sem farinha e só com 3 ingredientes.

Não sei como chamar a este bolo, se bolo esponja, bolo de claras e chocolate branco, enfim, não sei. Sei que é um Bolo chocolate branco sem farinha e utilizei só 3 ingredientes.

É um bolo muito fácil e rápido e o resultado é delicioso.

 

Os três ingredientes são:

1 tablete de chocolate branco (200 Gr.)

3 Ovos (gemas + claras)

1 pacote de queijo creme (usei pingo doce)

Preparação:

Parti o chocolate e coloquei numa tigela que foi ao lume em banho-maria a derreter.

Pré-aqueci o forno a 180ºC.

Bati as claras em castelo.

Misturei o chocolate, já frio, com o queijo.

Juntei as gemas e mexi com muito cuidado.

Por fim, envolvi as claras com o chocolate.

Coloquei numa forma untada e foi ao forno, durante 15 minutos (depende do forno, deve fazer o teste do palito).

Quando estiver pronto, desligar o forno, mas manter o bolo lá dentro (como são claras é preciso ter o cuidado como se fosse um molotof).

Quando estiver frio, retirar e desenformar.

Se houver tempo, no meu caso não deu porque atiraram-se logo ao bolo, decorar com açúcar em pó.

Bolo chocolate branco

 

 

 

 

 

 

 

Uma delicia!

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