Bolachas de Aveia com Frutos Secos

Bolachas de Aveia e Frutos Secos

Bolachas de Aveia e Frutos Secos.

Fazer bolachas de Aveia e Frutos Secos é muito fácil e rápido. É uma receita super saudável e nutritiva. Não contem glúten.

Agora de férias e com o tempo de outono em pleno verão, decidi fazer outras bolachinhas para o lanchinho da minha pequena.

 

Ingredientes:

100 Gr. Flocos de Aveia

100 Gr. Frutos Secos misturados

100 Gr. Açúcar

100 Gr. Creme Vegetal

2 Ovos

Canela

Limão (Casca)

150 Gr. Farinha (usei sem glúten)

1 Colher de chá Fermento em Pó

Sementes de Papoila

 

Preparação:

Pré aqueci o forno a 180ºC.

Na Bimby coloquei os flocos e os frutos e processei-os grosseiramente (5 seg. vel.5) e reservei.

No Copo deitei o açúcar e o limão e processei 10 seg./vel 8

Juntei o creme vegetal em pedaços, os ovos (1 min./vel 3.5)

Juntei a farinha e a canela e programei 10 seg/vel 4

Coloquei os flocos e programei 10 seg./vel 4.

Juntei a aveia e misturei, misturei a farinha, o sal e o fermento. Mexi bem.

Numa forma com papel vegetal, formei montinhos e levei ao forno durante 15 minutos (depende do forno)

Tirei do forno e este é o aspecto maravilhoso das bolachas que foram feitas muito rápido.

Bolachas de aveia e frutos secos

Uma delícia!

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O Pão Pão Queijo Queijo, foi criado a pedido de amigos, que gostam do que cozinho. Gostam de receitas fáceis, rápidas e deliciosas. Gosto de fazer experiências com todos os produtos e marcas. Faço comparações e sei quais os melhores produtos e mais baratos. Para além de a partir de certa altura na curta vida do blogue, ter necessidade de fazer e inventar receitas sem glúten.

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