Bife de Peru Recheado

Bife de peru recheados com queijo e fiambre.

Há receitas que venha quem vier, é feito de forma igual por muitas pessoas. É o caso deste bife de peru recheado.

Não sei se é por ser a forma mais fácil e deliciosa, se é por ser uma forma de comer carne branca, não sei mesmo.

 

O que sei é que fica delicioso e toda a gente faz de forma mais ou menos parecida.

Ingredientes:

Bifes de peru

Fiambre fatiado (1 por bife)

Queijo fatiado (1 por bife)

Natas (fiz na hora)

Noz moscada (1 patada)

Sal

Alho

1 Colher Creme vegetal

1 Cebola

Azeite

 

Preparação:

Temperei antes umas horas os bifes com sal e alho.

Pré-aqueci o forno a 200ºC.

Estendi os bifes e coloquei uma fatia de queijo e outra de fiambre por cima.

Enrolei e prendi com um palito.

Coloquei num tabuleiro de ir ao forno com 1 cebola cortada às rodelas e com um fio de azeite.

Foi ao forno durante 30 minutos (depende do forno).

Fiz as natas na bimby.

Quando estavam a ficar dourados, coloquei o creme vegetal e as natas.

Deixei cinco minutos, retirei e servi.

Bife de peru recheado

 

 

 

 

 

 

 

Uma delicia!

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