Como fazer Bebida de Aveia?

O que é e como se faz o leite de Aveia?

O leite de Aveia ou correctamente denominada bebida de aveia, é uma bebida vegetal que não tem a ver com origem láctea.

A sua cor, é um dos motivos pela qual as pessoas a prefere a outras bebidas vegetais, uma vez que é parecido ao leite de vaca. Mas em termos de comparação, é a única coisa em que se parecem.

 

É uma excelente opção quando se quer ter uma alimentação saudável, variada e equilibrada.

Tem aproximadamente 45 Kcal (ótimo para quem quer perder peso).

Tem menos de metade da gordura do leite de vaca. A gordura da bebida de aveia é composta por gordura monoinsaturadas (gorduras boas).

Não tem hidratos de carbono (boa para quem é intolerante ao leite de vaca).

Não tem uma quantidade elevada de fibras (como é triturada e coada, as fibras são eliminadas). Mas comparado com leite de vaca tem mais porque o leite de vaca não tem fibras).

Não tem alto teor proteico. O leite de vaca é uma das melhores fontes de proteínas.

Não tem cálcio. O leite de vaca é excelente em cálcio.

Deve-se evitar comprar Bebidas vegetais com sabores. A essas bebidas é adicionado açúcar.

Mas, como fazer em casa?

Ingredientes:

1 Chávena de flocos de Aveia

3 Chávenas de água

5 Cubos de gelo

Preparação:

Numa taça, colocar a aveia e juntar um pouco da água. A suficiente para cobrir a aveia.

Deixar a demolhar durante 2 horas.

Coloque a aveia, a restante água e os cubos de gelo no processador e triture até ficar num liquido espesso.

Nota: A bebida de Aveia é muito espessa, o gelo serve para a tornar mais liquida.

Filtrar o liquido com um pano ou coador duas vezes (para não ficarem resíduos de aveia)

Há quem filtre com filtros do café (ainda não experimentei).

Guardar o liquido no frigorifico no máximo de 3 dias.

Pode juntar essência de baunilha, canela, chocolate ou até tâmaras para adoçar a bebida.

É normal notar uma separação de água, mas basta agitar o liquido.

Bebida de Aveia

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Uma delicia super saudável.

 

7 Comentários

  1. Cheguei a fazer uma vez e gostei bastante. Na altura juntei ameixas secas também.
    Parabéns pelo blog, já fiquei seguidora.
    Blog Guloso qb … Carla Ramalho

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