Bacalhau com Camarão

Bacalhau com Camarão

Bacalhau com Camarão no forno, acompanhado de puré de batata.

Bacalhau com camarão, sempre que posso faço esta receita. Adoro bacalhau!

É um prato que não dá trabalho nenhum, um bom prato para uma refeição em família e, até mesmo para ser o prato principal na ceia de Natal.

 

Ingredientes:

1 Cebola

Alho

Louro

1 Lombo Bacalhau (por pessoa)

2 Camarões Tigre (por pessoa)

Fatias de Bacon

Azeite

Preparação:

Pré-aqueci o forno a 200ºC.

Temperei o bacalhau com alho e louro cortado aos pedacinhos.

Cortei a cebola em meias luas e coloquei no tabuleiro com um fio de azeite.

Dispus os lombos no tabuleiro com a pele para baixo.

As fatias finas de bacon deitei-as em cima do bacalhau e meti no forno durante 30 minutos a 150 graus (depende do forno).

Bacalhau assado com Camarão

Retirei do forno e coloquei o camarão e voltou para o forno mais 15 minutos.

Bacalhau assado com Camarão

Retirei e servi com puré de batata.

Boas receitas!

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