Arroz Selvagem com Frutos Secos

Arroz Selvagem

Receita deliciosa de Arroz Selvagem com Frutos Secos.

O Arroz Selvagem é cultivado na América do Norte. Apresenta-se com grãos escuros e para além de ter um excelente sabor torna um prato bonito e sofisticado. Óptimo para aqueles jantares que precisamos de fazer algum prato especial.

Para fazer este prato delicioso, escolhi o Arroz Selvagem Atlantic Le Chef.

Arroz Selvagem

 

 

 

Uma marca de confiança que se dedica a todos os processos relacionados com o arroz e selecciona os melhores campos de cultivo e as melhores sementes. O que garante a melhor qualidade.

 

 

 

 

Ingredientes:

1 Medida de Arroz Selvagem

30 Gr. Uvas Passas

30 Gr. Sultanas

30 Gr. Amêndoa (usei palitada)

1 Cebola pequena

1 Dente Alho

1 Colher Café Curcuma

1 Pitada Canela em pó

3 Medidas Água Fervente

Azeite

Sal

 

Preparação:

Coloquei as uvas e as sultanas numa taça com água quente a hidratar por cinco minutos, escorri e reservei.

Coloquei um tacho ao lume com um fio de azeite e coloquei os frutos.

Deixei fritar levemente. Mexi sempre muito bem para não queimar. Quando ficaram inchadas, retirei com uma escumadeira e reservei.

No mesmo tacho, coloquei a cebola e o alho picados e deixei refogar.

Verifiquei o azeite e reparei que precisava de mais um fio e juntei.

Quando a cebola começou a ficar transparente, juntei a canela e a curcuma e misturei muito bem.

Juntei o arroz, mexi muito bem e deixei fritar ligeiramente.

Juntei a água fervente e temperei com sal.

Deixei cozinhar em lume baixo.

Quando ficou pronto, juntei os frutos, envolvi no arroz e desliguei.

Deixei repousar por cinco minutos e servi.

Servi como acompanhamento, mas pode ser prato principal.

Arroz Selvagem

 

 

 

 

 

 

 

Uma delicia!

 

Sobre susanasilva 235 artigos
Sou a Susana, sou casada e tenho 2 filhos, um casal. Moro em Mafra mas sou do Porto. Pensei em criar este blog a pedido de amigos que gostam do que cozinho. Gosto de cozinhar mas não gosto de perder tempo na cozinha. Gosto de refeições fáceis, rápidas, saborosas e para além disso, que não sejam dispendiosas. Quero mostrar que as marcar brancas dos supermercados para além de serem mais baratas são tão boas ou melhores que as de marca própria. Compro tudo o que é possível de marca branca, experimentei os produtos de todos os supermercados, fiz comparações e sei quais os melhores produtos. Cozinho de tudo e como de tudo, o que ajuda.

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