Arroz de Marisco

Arroz de Marisco

Receita Fácil, Rápida e Saborosa de Arroz de Marisco

Com o bom tempo que está, nada melhor que convidar os amigos para um Arroz de Marisco.

Na realidade quando convidei os meus amigos não pensei que houvesse alguém que não gostasse de alguma coisa que o arroz de marisco leva mas aconteceu.

Um não gosta de tirar as cascas ao camarão, por isso não guardei nenhum camarão com casca e outro não gosta de bivalves, por isso juntei as delicias do mar que não é tradicional.

Um bom arroz de marisco leva todos os mariscos.

O que interessa é que no final foi muito positivo.

Estava delicioso e todos comeram e gostaram.

Ingredientes:

1 Cebola Grande

2 Dentes alho

½ Pimento Vermelho

1 Lata de Tomate triturado

2 Lulas Congeladas

300 Gr Berbigão Congelado

300 Gr Ameijoa Congelada

1 Embalagem Tamboril em cubos

4 Chávena de Caldo de Camarão

1 Chávena de Arroz Carolino

Sal

Malagueta

Noz Moscada

Salsa

300 Gr Camarões Selvagens Congelados

300 Gr Mexilhão (estava fresco)

4 Palitos Delicias do Mar Congeladas

1 Copo Vinho Branco

Preparação:

Descongelei o marisco, lavei-o muito bem e cortei as lulas.

Retirei as cascas do camarão e fiz um caldo.

Num tacho largo piquei a cebola e os alhos e deixei refogar. Juntei as lulas e deixei alourar.

Juntei o tomate, o pimento e o vinho e deixei a cozinhar.

Juntei o caldo e deixei levantar fervura.

Juntei o arroz e deixei ferver uns 5 minutos e coloquei as ameijoas e o berbigão.

Quando faltava uns 3 minutos para terminar coloquei o resto.

Servi com o arroz ainda malandrinho.

Delicioso Arroz de Marisco

Boas Receitas!

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