Almôndegas Suecas Caseiras

almôndegas suecas

Almôndegas Suecas caseiras, deliciosas!

Esta é a melhor receita de almôndegas suecas que comi. Faço amiúde almôndegas o que me leva a dizer que estas são maravilhosas (mais receitas aqui).

Acho que o segredo destas almôndegas suecas caseiras, está na elaboração. Como se faz tudo de raiz, podemos escolher os melhores produtos e não precisamos de molho.

 

 

Fiz com farinha sem glúten, o que pode ser uma boa refeição para celiacos e intolerantes ao glúten.

Receitas sem glúten, aqui.

Ingredientes:

½ Kg de Carne (pode ser a carne que quisermos ou até a mistura que quisermos)

½ Chouriço de Carne Picado

1 Ovo

Alho em Pó

Colorau

Salsa

Farinha (usei sem glúten)

1 Folha de Louro

Sal

 

Preparação:

Numa taça, coloquei a carne, o chouriço, o alho, o colorau e umas pedras de sal.

Misturei tudo até ficar homogéneo.

Juntei o ovo e misturei bem.

Untei óleo nas mãos e fiz bolinhas com a carne.

Passei as bolinhas por farinha.

almôndegas suecas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Aqueci um fio de óleo numa frigideira com a folha de louro e fui colocando as bolas.

Ia virando de lado e retirei.

Servi com molho de iogurte e arroz branco.

Ficou uma delícia!

 

Sobre susanasilva 311 artigos
O Pão Pão Queijo Queijo, foi criado a pedido de amigos, que gostam do que cozinho. Gostam de receitas fáceis, rápidas e deliciosas. Gosto de fazer experiências com todos os produtos e marcas. Faço comparações e sei quais os melhores produtos e mais baratos. Para além de a partir de certa altura na curta vida do blogue, ter necessidade de fazer e inventar receitas sem glúten.

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