Aletria tradicional

aletria

Receita de Aletria feito de modo tradicional (com Vídeo).

Aletria é das sobremesas que não é preciso esperarmos pelo Natal para comermos, apesar de cada pessoa fazer a sua versão, é sempre fácil e rápido e o resultado é sempre delicioso.

No Brasil também usam em sopas e doces e chamam-lhe macarrão cabelo de anjo.

 

Toda a gente adora!

Segue a minha versão que é a da Milaneza.

 

Aletria

Ingredientes:

300 Gr. de Aletria

20 Dl. Leite (usei meio gordo)

100 Gr. Creme vegetal

100 Gr. Açúcar

4 Gemas de Ovo

1 Casca de Limão

Canela em pó

Sal

 

Preparação:

Cozi a massa em água com uma pitada de sal e escorri.

À parte, aqueci o leite com a casca do limão, juntei a massa e mexi.

Juntei a manteiga.

Às gemas juntei o açúcar, mexi e juntei à massa.

Deitei numa travessa e deixei arrefecer.

Decorei com canela e servi.

 

Uma delícia!

Sobre susanasilva 267 artigos
Sou a Susana, sou casada e tenho 2 filhos, um casal. Moro em Mafra mas sou do Porto. Pensei em criar este blog a pedido de amigos que gostam do que cozinho. Gosto de cozinhar mas não gosto de perder tempo na cozinha. Gosto de refeições fáceis, rápidas, saborosas e para além disso, que não sejam dispendiosas. Quero mostrar que as marcar brancas dos supermercados para além de serem mais baratas são tão boas ou melhores que as de marca própria. Compro tudo o que é possível de marca branca, experimentei os produtos de todos os supermercados, fiz comparações e sei quais os melhores produtos. Cozinho de tudo e como de tudo, o que ajuda.

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