Filetes de Alabote com Arroz de Cenoura

Alabote

Receita Rápida e Fácil de Filetes de Alabote com Arroz de Cenoura

O Alabote é um peixe da família da raia que abunda no Atlântico e é apanhado na nossa costa. Não é um peixe caro (+- 6€/Kg) e é um peixe de captura e não de Aquacultura. Quem me segue e conhece sabe que não compro peixe de aquacultura.

Desta vez fiz filetes de alabote, é uma receita que adoramos porque todos gostam e é rápido.

Ingredientes:

Alabote (comprei congelado)

Sal

Pimenta

Sumo de Limão

Alho

Farinha de Milho

Óleo Pingo Doce para fritar

Ovos

Preparação:

Meia hora antes, deixei o peixe a ganhar gosto com o limão, alho, sal e pimenta.

Na altura de cozinhar, passei os filetes por ovo e depois pela farinha e coloquei em óleo a ferver para serem fritos.

Fritei tudo e servi com arroz de cenoura.

Este é o resultado.

Sobre susanasilva 173 artigos
Sou a Susana, sou casada e tenho 2 filhos, um casal. Moro em Mafra mas sou do Porto. Pensei em criar este blog a pedido de amigos que gostam do que cozinho. Gosto de cozinhar mas não gosto de perder tempo na cozinha. Gosto de refeições fáceis, rápidas, saborosas e para além disso, que não sejam dispendiosas. Quero mostrar que as marcar brancas dos supermercados para além de serem mais baratas são tão boas ou melhores que as de marca própria. Compro tudo o que é possível de marca branca, experimentei os produtos de todos os supermercados, fiz comparações e sei quais os melhores produtos. Cozinho de tudo e como de tudo, o que ajuda.

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